Cách nấu cơm bí đỏ

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn gạo nấu cơm

• Vo sạch gạo qua 2 hoặc 3 lần nước.
• Cho gạo vào nồi, đổ nước ngập mặt gạo rồi để ngâm chừng 30 phút.

Bước thứ hai(2): Nấu bí đỏ

• gọt bỏ vỏ bí đỏ, thái miếng vuông rồi rửa thật sạch.
• Hòa tan chút muối với nước trong nồi.
• Thả bí đỏ vào nồi nước muối pha loãng, nấu sôi, khi nấu không đậy vung nồi.

Bước thứ ba(3): Nấu cơm

• Bắt đầu nấu cơm và phần bí đỏ ở Bước thứ hai(2), khi cơm sôi bùng lên thì hạ lửa rồi đậy vung và đun lửa nhỏ thêm khoảng 15 phút.

Bước thứ tư(4): Hoàn thành món cơm bí đỏ

• tắt lửa, để nguyên 10 phút rồi dùng muôi xúc cơm hoặc đũa cả đảo đều cơm.

Cơm bí đỏ kết hợp một cách hoàn hảo vị ngọt của gáo và bí, thêm vào đó bí có chút béo ngậy, bùi thơm, các loại hương vị hòa quyện vào với nhau khiến người ăn thích thú vô cùng.